Institut Culinaire Disciples Escoffier
Finantare totala prin credit guvernamental – Dobanda 0%
Alege cursurile de formare profesionala Bucatar ale Institutului Culinar Disciples Escoffier si vei invata de la cei mai buni traineri sa fii cel mai bun Bucatar.In Europa sunt 2 scoli Disciples Escoffier: School Ritz-Escoffier si scoala noastra, Institut Culinaire Disciples Escoffier Romania.
UNIC in Romania: diploma ,, LEVEL 5 CERTIFICATE IN FRENCH CUISINE ” acreditata de Ministerul Educatiei din Franta – diploma recunoscuta la nivel mondial – pasaportul dumneavoastra catre marile bucatarii ale lumii
Institutul nostru dispune de laborator de practica cu 16 locuri unde fiecare cursant are propriul banc de lucru cu chiuveta, plita ustensile si echipamente profesionale puse la dispozitie de partenerul nostru Bilancia. Consideram extrem de importanta practica alaturi de trainerii nostrii, astfel fiecare cursant va fi instruit sa respecte normele de igiena in bucatarie, tehnicile de gatire, temperaturile in functie de preparat, metoda de pregatire a produselor, retetele, gustul si textura unor preparate corect pregatite. Noi suntem alaturi de cursanti pas cu pas in procesul de invatare, experimentare si pregatire pentru lucrul in bucatariile profesionale ale restaurantelor.
Scopul nostru este sa formam bucatari care sa devina adevarati profesionisti, sa le implementam corect bazele bucatariei si apoi cu fiecare curs de perfectionare (basic, intermediar , avansat) sa-i ajutam sa evolueze, sa creeze si sa descopere arta gastronomica.
In urma absolvirii celor 3 module Escoffier ne propunem ca toti cursantii nostrii sa aiba o viziune ampla asupra artei culinare, sa fie capabili sa profeseze cu profesionalism meseria de bucatar si sa trasmita pasiunea pentru arta gastronomica prin fiecare produs pregatit in propriul stil.
AUGUSTE ESCOFFIER
Le Guide Culinaire, capodopera lui Auguste Escoffier, a fost cartea care a codificat, a modernizat si a condus bucataria frantuzeasca la un nivel superior. Avand un continut de peste 5000 de retete, Le Guide Culinaire, este considerat o biblie a bucatarie clasice frantuzesti, aplicabila pana in zilele noastre de renumiti bucatari din intreaga lume.
DE CE DISCIPLES ESCOFFIER
In Europa sunt 2 scoli Escoffier: School Ritz-Escoffier si scoala noastra, Institut Culinaire Disciples Escoffier Romania
Cursantii pot beneficia de imprumut bancar cu dobanda 0%, rambursare in 10ani, noi sustinem investitia in viitoarea ta cariera de Bucatar
UNIC in Romania: diploma ,, LEVEL 5 CERTIFICATE IN FRENCH CUISINE ” acreditata de Ministerul Educatiei din Franta – diploma recunoscuta la nivel mondial – pasaportul dumneavoastra catre marile bucatarii ale lumii
Format de curs UNIC in Romania, modern conform cerintelor actuale ale industriei HoReCa, practica in laboratorul scolii si in locatiile partenere reprezinta baza dvs pentru a demara o cariera de succes
Format de curs UNIC in Romania, programa este alcatuita de Institutul Culinar Escoffier din Franta, practica 80%, teorie 20%, se lucreaza cu materie prima din cea mai buna calitate importata din Franta, Germania, Italia, Grecia
Fiecare cursant beneficiaza de propriul banc de lucru dotat cu plita, chiuveta, ustensile si echipamente profesionale puse la dispozitie de partenerul nostru BILANCIA
Laborator de practica dotat la standard european, 16 posturi de lucru individuale, fiecare cursant va prepara individual retetele din programa
Amfiteatru cu o capacitate de 80 locuri pentru predarea orelor de teorie si a demonstratiilor culinare
Traineri recunoscuti la nivel international vor participa la orele de practica prin demonstratii culinare
Trainer cursuri: MasterChef David Contant – experienta in restaurante cu stele Michelin din Franta
Acestea sunt doar cateva din motivele pentru care nu trebuie sa ratati oportunitatea de a incepe o formare profesionala la nivel international alaturi de echipa noastra de traineri.
Suna acum si afla detalii despre cursuri!
CURSURI ESCOFFIER PERFECTIONARE
Transforma-ti pasiunea intr-o cariera culinara!
Romanian
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Estonian
French
German
Greek
Hungarian
Italian
Lithuanian
Polish
Portuguese
Serbian
Slovak
Spanish
Turkish
Ukrainian
Traducere